Les élèves de 3eme se sont déplacés mardi 1er décembre à la Cité des métiers de Ploufragan pour découvrir différents métiers et découvrir un service d’orientation appelé « Parcoureo ». Ce service gratuit, ouvert toute l’année, permet d’accueillir tout jeune souhaitant être informé et accompagné dans son parcours d’orientation.
Le mardi 4 mars, l'ensemble des élèves de cinquième a eu l'opportunité de visiter l'usine de crêpes et galettes Les Saveurs de Haute Bretagne, plus connue sous son appellation commerciale Crêperie de Guerlédan.
Lors de cette visite, ils ont découvert tout le processus de fabrication et de distribution des produits : de la confection de la pâte, issue de productions agricoles locales, jusqu'à la logistique de distribution. Une attention particulière a été portée sur les exigences strictes en matière d'hygiène et de sécurité ainsi que sur la traçabilité des produits, garantissant une qualité optimale à chaque étape de la production.
Les élèves ont aussi pu appréhender comment les produits sont acheminés vers les commerces de proximité en Bretagne ainsi que vers les grandes enseignes de la région parisienne.
Nous tenons à remercier chaleureusement l'équipe de la Crêperie de Guerlédan pour son accueil et sa disponibilité tout au long de la visite. Un grand merci également à la direction de l'usine pour avoir accordé les autorisations nécessaires à cette visite enrichissante.
Les élèves de 3ème ont commencé un projet en partenariat avec "le rôtisseur de Guerlédan" pour découvrir le monde de l'entreprise dans sa globalité.
Ils vont devoir imaginer la conception d'un plat, de l'achat des matières premières et à la vente du produit final en passant par la communication.
Puis, les élèves soumettront aux votes leur plat aux autres collégiens lors d'une dégustation au self.
